A banánfélék (Musaceae) a gyömbérvirágúak (Zingiberales) rendjének egyik családjába tartoznak, és hasonlóak a kannafélék, gyömbérfélék családjával.
A banánok nagy termetű, lágy szárú növények, magasságuk eléri az 5 m-t. Az erőteljes levélhüvelyek szorosan egymásra borulva erőteljes áltörzset hoznak létre, mely soha nem lesz fásszárú. A hajtás egy földalatti rizómából hajt ki, majd a növény ennek tartalék tápanyagait feléli, és önállóan még hosszú évekig él (évelő növény).
A levelek levélnyele erőteljes szilárdítószövetet tartalmaz. A lemez és a nyél élesen elkülönülnek egymástól, a levéllemez a szélén a környezeti hatásokra (szél, eső stb.) berepedezik, mert ott szilárdító szövetet nem találunk. A levélnyélből kilépő erek merőlegesek arra, vagy legföljebb enyhe S alakban görbültek.
Kivétel nélkül trópusi, szubtrópusi növények. Bogyótermésük miatt a trópusokon mindenfelé termesztik őket, és a világ minden részére szállítanak belőle. A banánfajok kisebb változatai hazánkban újabban kedvelt szobai és kerti dísznövények.
A banán egy igazán különleges növény, mert önálló reprodukcióra képes, önálló sarjak és oldalhajtások létrehozásával. Sajnos minden banán csak életében egyszer virágzik, és a virágzás után az anyatő elpusztul.
A gyümölcsük szerint a banán igazán sokféle. Mind színében, mind formájában sok a variáció: van magos, van mag nélküli, törpe banán, rövid, lekerekített, egyenes vagy ívelt. Színük szerint lehet sárga, zöld, rózsaszín, csíkos vagy foltos mintázatú.
A legtöbb hazánkban tartott fajtának kevés az a nyári napsütéses idő, hogy be is érjen a termés.
Banánok tartási körülményei
A banánoknak az ideális hőmérséklet 20°C-35°C között van.
Weboldalunkon minden terméknél megtalálható az adott növényre vonatkozó minimális hőmérsékleti igény.
Öntözés és páratartalom
Egészséges fejlődésükhöz elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű öntözés. A forró nyári napokon egy tő általában 20-30 liter vizet is igényelhet. Legjobb számára az esővíz. Időnként a leveleket is lehet permezetni, de azt tilos a forró nyári időben!
A szabadba kiültetett banánok a nyári hónapokban akár heti 1 levelet is hozhatnak, így növekedésük rendkívül gyorsnak és látványosnak mondható.
Talaj és tápanyag igény
A banánok fejlődése rendkívül gyors, így kiemelt figyelmet kell fordítani a megfelelő tápanyag utánpótlásra. Szabadföldi kiültetésnél nagy mennyiségű érett, komposztált marhatrágyát keverjünk a talajba. A nyári intenzív növekedési fázisban akár hetente szükséges tápanyag hozzáadása. Óvakodni kell azonban attól, hogy a tápanyaggal kevert víz ne érje a banán levelét és a törzsét.
Talaj: mindenképpen jó vízáteresztő képességű, jó szerkezetű, tápanyagdús, levéldísznövény termesztésre ajánlott talajra van szükségük. Legjobb a számára a savanyú föld, melynek PH értéke 5,5-6,5 között van.
Tápanyag: 8:10:8 arányú NPK, vagy hasonló tápoldat.
A fagytűrő banánokat (Musa basjoo fajták, Musa sikkimensis, Musa Daijao, Musa velutina, Musa Itinerans…) ősz végén, tél elején vissza kell vágni, a leveleket is érdemes a takaráshoz felhasználni. Az áltörzset a növény korától függően 60–100 cm-re érdemes visszavágni, és jól betakarni. Télen egyéb tennivaló nincsen vele, március végén kell kibontani, amikortól ismét gyors növekedésnek indul.
Kártevők és betegségek
Ősszel csökkenteni kell a öntözést, mert a túl sok víz gyökérrothadást okozhat, ami a növény pusztulásához vezet.
Leggyakoribb kártevői a levéltetvek, pajzstetvek, takácsatkák, ezeket érdemes rögtön „kezelésbe vennünk”, mert a banán nagyon érzékeny a kártételükre.